打破日料怪圈,天气越冷越要冒着热浪往上冲!还“逼”着everybody吃火锅搭配生鸡蛋,歪妖妖灵吗?要举报这个日料店连鸡蛋都不给做“熟”!店铺虽低调,却是征服了万千吃货,这家店就是——奈九居酒屋。
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活动一
七夕当天进店消费的前20桌情侣
即送一份北海道生巧克力+玫瑰花
活动时间:8月28日
活动二
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“芝麻开门!芭拉拉魔法!开门!开!”
初来乍没暗号门都别想进门!寿喜锅旁生蛋概不做“熟”,底汤不喝到一滴不剩不痛快的泡菜锅,15cm+的肉山相扑火锅吃完都得扶墙出!话不多说,直接上锅!
奈九相扑火锅
站稳不然真会被这锅“扑”倒哦!
有图有真相日本原始相扑锅本就是为相扑力士量胃打造的美味,堆出15cm+没丝毫夸张,这就是相扑锅本来的模样!
不用怀疑它的营养度,鸡汤为锅底,螃蟹、大虾、香菇……一上桌就开启了乱炖模式!顶着热浪先来上一口汤,锅里的海鲜夹起来duang duang的,就着酱料,满口胶原蛋白的鲜嫩,鲜爆了!
牛肉寿喜锅
100%还原日本原味!
铁板一热牛油一抹,洋葱起香,嫩豆腐和澳洲进口牛肉平铺锅底“滋滋滋”肉香味奔腾而出四散开来,秘制寿喜汤汁一浇,辅菜一放,嗅着空气中满满的甜香味儿静待锅开!
此时让吃货“跳脚”的一幕出现了!“生”鸡蛋飘着芝麻亮瞎一众吃货滴眼,要不是懂行的小伙伴按着,吃货们都要跳脚去声讨了,居然理直气壮上了碗“生”鸡蛋!
吃过正宗日式寿喜锅的小伙伴都懂寿喜烧牛肉+生鸡蛋的美妙口感,翻滚锅中的牛肉片在蛋液里走一遭不仅能缓解烫口问题,给牛肉也更添一丝嫩滑!澄黄的鸡蛋沾上大片的牛肉,一口裹进嘴里,嫩滑的口感让人绝对无法忘怀!大口大口嚼着牛肉,却不会有一丝腥味,完美的寿喜锅绝对不能错过。
最后蔬菜的放入也有讲究,先放入洋葱,再放入香菇、豆腐、葱、白菜这些材料煮熟提香,然后金针菇、蓬蒿菜等剩余的蔬菜,只要等出炉就是一道又香又完整的寿喜锅!
奈九牛肉泡菜锅
这才是正宗的日式锅物
N多萌妹子进门就点名和TA共度时光,包罗万象的锅底,酸中带爽的刺激,吃上就是舍不得停下来!
锅底的食材吃到80%时,也可以学着会吃的小伙伴一起,加上白米饭一起加热,很有风味的自创美味就出炉喽~纯属吃货自我创造,如不合胃口跪求不打脸!
三文鱼刺身
最新鲜莫过于它
证明新鲜度最有力的办法,亲眼看TA片制到装盘,胖嘟嘟水灵灵活生生的诱人小妖精~
刺身厚度相当给力没有半点吝啬哦,夹起来沉甸甸的三文鱼透着光泽,蘸着秘制的芥末和海鲜酱油,完美!芥末分两种,盘旁边的手磨芥末颜色会比较淡一点,另外店里还有管状的芥末,满足不同愿望!
鳗蒲烧
肉质特别鲜嫩
店内每一位师傅都有专门的职责,烤鳗鱼是个细致活。鳗鱼喜欢在清洁、无污染的水域栖身,所以肉质特别鲜嫩,能把鳗鱼烤好才能算功夫到家。
除了烤鳗鱼的功夫,其次要看特调的鳗鱼酱,俗话说:“得酱料者得天下”,配上老板从日本学回来的秘制酱,口味激发到极致。
西冷牛排
奈九铁板烧
视觉味觉的双重体验,神炫酷的喷火表演只有坐在指定位置才能欣赏到哦~好位置都是靠抢哒!
大火翻腾时刻将肉瞬间爆熟,所有的肉汁全部被锁在了里面,均匀淋上牛肉酱汁儿让牛肉吸收殆尽,趁热吃上一口,牛肉的鲜嫩牛筋膜的嚼劲一起在口中绽放!
流光溢彩
由浅到深的味觉体验
零差评的寿司不吃简直跟白来没两样!对于喜欢三文鱼和牛油果的小宝贝,流光溢彩那真是味蕾最高的享受哦!
挪威进口三文鱼切成薄片配上营养丰富的牛油果在口中化开,包裹着温润的米饭,有嚼劲的天妇罗,自家店拌制的蟹柳,还有淡淡的自制酱汁的鲜甜,一口就能吃到食材本身的味道。
自主研发的黄金甲也别有一番风味,纯纯芒果肉包裹着紧实的内里,入口清新且层次感分明,值得表扬的是他家寿司个个都包裹的紧实,不会有散开的危险哦~
奈九酒水
独一无二
居酒屋除了装修有着自己的小个性以外,酒更是独一无二的。点上一杯必备的奈九,才算没有白来。
奈九家的酒水品种很多,而且个个都是100%的日本纯进口。等候的时候来一杯,来进店必尝獭祭、或是《我的前半生》同胞系列12年的山崎,几杯微醺,把所有的不开心全抛到脑后!
果味女士酒是萌妹子进店必点哦!浓浓的香甜果味,入口绵柔,越喝越想喝!下班后来这儿小酌一杯,明天又是运气满满的一天!
更多奈九美味
半生牛肉
口感最佳
经过特殊手法的炮制,整片牛肉带着牛肉最初的那份鲜嫩,却又完全去除了生肉那丝味道,外韧里嫩,除了停不住的赞美外,所有的词汇都成了虚设!
大虾天妇罗
口感清爽
趁热吃才是天妇罗的正确打开方式,大虾、香菇和紫苏叶裹着一层脆脆的面衣,里面却又软软的~
吃之前记得把萝卜泥和芥末放到天妇罗汁里搅匀,然后拿着酥脆的大虾,沾上酱汁,一口咬下去,满口清爽,完全不像是在吃油炸物。
ドリンク(酒水、前菜)
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刺身(刺身)
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煮物、焼き物、揚げ物(煮,烤,炸)
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ごはんラーメン味噌汁(米饭,拉面,味噌汤)
环境
独一无二的居酒屋
!到店手伸到狮子嘴里,一句“芝麻开门”,穿过隧道就能开启美食之旅啦!
别小看这墙纸,全球限量哦!
筷架萌到不能忍~
纯日式的风情让你瞬间穿越到日本一般!墙上日本独有的街头文化墙纸,不远千里淘来的本土精致摆件,个个都是有故事的小物件!
越往里走发现私密性也很好哦,约会和聚餐来这里丝毫不会有吵杂的困扰,另外大大的榻榻米包间也有种100%还原日式最真实生活状态的既视感!
餐厅标签:居酒屋 日料
地址:乌鲁木齐公园北街般若世界内8号
订餐电话:0991-4597707
营业时间
中午开餐时间:13:30-15:30;
晚上开餐时间:19:00-23:30;
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①简直是犯规!乌鲁木齐这家人均不到80的海鲜大排档吃海鲜送手机,每天还有半价菜品,简直在搞事情!
OU美食
奈九~
吃货们快来和OU美食一起:吃遍乌鲁木齐吧!
-图片:胖企鹅-
-编辑:瘦猴儿-
-The End-
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