要问吃货的小确幸是什么
当然是不断的吃更多的美食啦
最近呢,小编发现了一家不得了的新店
仅凭一口焖锅就让吃货们踏破门槛
堪称天津焖锅界的新霸主
不仅如此,听说这家店还
把女生撩得停不住,把男生吃得葛优躺
看着这满屏的暴击
今天小编决定亲自替大家探一探
三汁焖锅
既然是焖锅霸主,口味一定要多
这里焖锅菜品多样,口味多样
酱香,香辣,黑椒,咖喱,海鲜汁,奥尔良
每一款都是大厨精心调味和打造的
还可以选择麻辣、香辣、原味口味哦
点好餐后,不需要自己动手
经过培训的店员会用娴熟的手法
将你面前的一锅生食变成香喷喷的美食
而你需要做的,就是乖巧地做好等待
Step1
端上来满满一大锅的肉,真材实料看的到
所有肉品都是厨师精心腌制的
另外,每个焖锅都会搭配上
地瓜、西芹、枸杞、红枣、青椒等10种食材
健康养生,营养美味~
Step2
接下来就是翻锅啦
鸿记煌焖锅在制作全过程不加一滴水
焖锅里的汤汁都是从蔬菜和肉肉里焖出来的
实在是焖锅之精华啊
Step3
重点来了,最重要的一步打酱
一个焖锅好不好吃,主要看酱料
要把一碗膏状的秘制酱料搅拌成这样也是个技术活
打制好后,将打好的酱汁均匀地铺在食材上
这样才能使味道更好地渗入到食材中
主角独门儿酱汁堪称到店必点
看着师傅把酱汁疯狂搅拌让其满血复活
果冻般的酱汁再细细地均匀浇在食材上
就是这份灵魂酱汁把整个锅升华了
Step4
接下来只要静静地等待啦
全程大概需要等10分钟左右
终于等到揭锅那一刻
满满一锅的美味冒着热气~
Step5
终于开锅啦
打开焖锅的一瞬间,浓浓的香味气扑鼻而来
看着满满一锅的美味还在冒着热气,就特有食欲
浓郁的香气简直要穿透屏幕
美味是看得见的,光看就知道肯定好吃
经过焖煮之后,食材都变得色泽金黄
混合着麻辣汁的香气,特别勾人食欲
小编作为食肉狂魔,锅里的每一块肉都不想放过
除了肉之外,锅里的汤汁更是鲜香诱人
这可是集结了一整锅食材的精华
偷偷告诉你们其实锅底的蔬菜才最好吃
吸饱了汤汁的精华,入味透彻
吃完焖锅觉得还不尽兴的话
加点原酱汤,焖锅一秒变火锅
好一个满足~
总之,兼顾焖锅和火锅功能的美味焖锅
天上飞的,地上跑的,水里游的
只有你想不到,没有办不到
除了诱人的三汁焖锅外
最近鸿记煌还新添了各种撩人的私房菜
以后可以一边吃焖锅,一边吃私房菜啦
巴蜀毛血旺
这一盆毛血旺中包含了十多种菜品和多味药材,光看着碗中那通红的汤汁就很有食欲,再拿起筷子一尝,那麻、辣、鲜、香四种味道充斥整个口腔,一边喊着好辣好辣,一边又忍不住的夹起一筷子往嘴里送~
酸菜鱼
吃完了麻辣鲜香的毛血旺,还要给大家安利的是他们家的酸菜鱼,片好的鱼肉滑进一口老坛酸菜的锅底中,鱼肉充分吸收了酸菜的精华,也更加鲜香爽口。
捞起一片鱼肉,已经十分入味了,肉质鲜嫩略带劲道,吃一口简直停不下来,吃完鱼别忘了喝汤,小编就靠这碗汤可以多吃一碗米饭呢。
馋嘴牛蛙
干锅肥肠
经过几个小时的卤制,肥肠的油脂已变得不那么肥腻,很多人顾虑的腥味也变得荡然无存,作为一个平时从来不吃肥肠的人,小编也大胆尝试了一口,有一点入口即化的感觉,香味更是浓郁非常,我可是一连又吃了好几口。
重庆辣子鸡
与传统的辣子鸡相比较,鸿记煌的辣子鸡香味更浓,辣也不似寻常辣味,是辣中有香,夹起一块鸡肉放进嘴里,鸡肉吃起来醇厚鲜美,香嫩无比,那种略微麻麻的口感和恰到好处的辣度,让人停不下来地在辣椒里拼命翻肉。
干锅虾
除了上面这些美食之外,美腻的老板还在旁边开了一家贡茶,吃焖锅喝贡茶,好不快活~
走进鸿记煌,清新现代的环境,整齐的桌椅,明亮干净的绿植,以及弥漫了整个餐馆的香味,都在肆意的挑逗着你的味蕾。
店里超级大,更有超大桌子和超长连坐,朋友聚会、家人吃饭、情侣约会都可以来,而且进门可以玩桌上足球,老板还会提供小零食给等候的人,各处的小装饰都体现了老板的用心。
鸿记煌三汁焖锅
地址:天津市河西区友谊南路新业广场2楼A221号
联系电话:18622874168
营业时间:周一至周四,周日 10:00-21:30;
周五,周六 10:00-22:00
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