天冷了,你不得不点的乳山海鲜菜单!看完我又馋又饿

2023-05-10 14:56:27

本文引用自微信公众号“乳山通”：原文地址。以下内容仅代表原公众号观点，与ABBAO网站无关

天冷了，你不得不点的乳山海鲜菜单！看完我又馋又饿…

2016-11-17 乳山通

眼下正值冬季海捕季，螃蟹、八带梢、鹰爪虾等海鲜大量上市，应季时令海鲜怎么吃？咱乳山这个海鲜之城又有哪些别处吃不到的新鲜海味？且听小编慢慢道来……

我们乳山盛

产

海鲜

牡蛎，海参，扇贝，鲍鱼，海螺，红蟹，对虾，黄花鱼......

我们乳山人会

做

海鲜

清蒸、辣炒、原汁、麻辣、蒜蓉、烧烤... ...

不得不

尝

的乳山海鲜

乳山牡蛎（生蚝）

牡蛎养殖是乳山的特色产业，乳山牡蛎个体大、肥度高、肉质好、味鲜美。生吃、蒜蓉、清蒸、软炸蛎黄、蛎黄炒鸡蛋、蛎子炖豆腐各种吃法，

大虾炒白菜

乳山很经典的家常菜，新鲜大白菜本身的清香吸收了大虾的鲜味，入口留香，虾新鲜、肉质密、味微甜。

辣炒蛤蜊

乳山家家户户餐桌必备，别具风味。百吃不厌，别名，再来一盘。

鲅鱼水饺

乳山人只认本地燕鲅，以鲅鱼为馅料制成的水饺，味道鲜美、独具特色。

肉末海参

乳山潮间带刺身（威海刺参），一直被人们所推崇，用肉末搭配更添了海参的鲜美。

油爆海螺

海螺在乳山赶个海就能赶一揽子，肉质鲜嫩，细腻可口。

原壳鲍鱼

著名鲁菜代表之一，以名贵鲍鱼为原料，带壳熟制而成。

别处

吃

不到的乳山海鲜

海肠

别看这东西长得略显猥琐，味道可是非常鲜美脆韧。山东胶东地区是我国单环刺螠的最大产地，而且很难长途运输，也就是说想吃海肠子，离开我们这一片还真吃不着，就算吃到也会让人贵得想哭。韭菜炒海肠几乎算是标配~它营养价值高，味道最为鲜美，素有7个海肠子胜过1个鸡蛋的营养之赞誉。

海菜凉粉

乳山的凉冻以乳山独有的一种海菜—石花菜为主要原料熬制而成，透明晶莹，加上蒜泥、香菜末、香油等，爽滑又美味。

最后小编配上应季海鲜时令表

吃正宗乳山海鲜还得按季节吃才最肥最鲜

应季

时

令海鲜

看完我又馋又饿…去贸易城海鲜市场逛逛去...

银滩微信平台（公众号：tianxiadiyitan）

商务合作微信 / 电话：132-1090-1399

⇩⇩ 点击“阅读原文”和10万银滩微友互动

大家在看