巫山这8种特色鸡吃法,你最爱哪种?

2023-05-18 23:00:13

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鸡已成为平常百姓烹饪佳肴最受欢迎的食材,炖、炸、炒、煎,无所不能,也就成就了“无鸡不成宴”之说,可见鸡在人心目中的地位。吃货小编特意去搜索了巫山大街小巷的特色鸡献给大家！


1

归元土鸡汤




特色：采用各种新鲜骨头与天麻、人参、庙党、枸杞、白果等10多种中药材，熬制而成纯自然的养生底汤。再混合新鲜土鸡食材，做成归元土鸡汤。归元堂还有归元母鸡汤、归元乌鸡汤、芋儿土鸡汤、天麻人参鸡鸽汤等。




地址：东转盘移民局二楼归元堂。

电话：57687337


2

香满园手撕鸡





特色：色味俱佳、香气扑鼻、美味绝伦、外焦里嫩、酥脆可口。 




地址：巫山县高唐街道净坛二路199号门市（张氏汽贸对面）

电话：15023818240 


3

水泊梁山鸡




特色：配以十八种中药精烹，并结合麻辣口味而成，重点突出鸡的鲜味，中药的药香，口感回甜，略带麻辣。有性味归经、清肝明目、润燥滑肠、益气生津、增强体能的功效。




地址：中心市场后面，社保局斜对面

电话：57620658   13677687883

 

4

聚福庄园家常火锅鸡





特色：选用的地道绿色环境养殖一年以上的土鸡，在炖上自制的魔芋豆腐。还有烧鸡公、长江鱼、柴火炕洋芋、香酥芸豆、苕粉炒豆豉、麦子粑、三峡大排骨。吹着江风吃着特色菜巴适，停车方便。




地址：旅游码头东行100米（168商务宾馆楼下）

电话：57850097、85529630、13996520221


5

锦和山庄魔芋鸡




特色：自制魔芋同土鸡一起炖，味道鲜美！山庄饭菜极富农家特色，特别是纯土鸡、麦子粑色香味美，品尝后念念不忘！




地址：巫峡镇白泉村，巫福路主干道边，距离县城6公里。从县城出发—章家湾—至龙井加油站旁即可

电话：57630405




6

特色椒香鸡




特色：活鸡点杀，一鸡三吃、颜色清淡味道很清淡，口感细腻，有腊排、猪蹄、新鲜排骨，各种炒菜，口味独特，经济又实惠，包间有限，还可外卖送餐。




地址：高唐街七十三行斜对面190号

电话：57651230、18996519959


7

朝云山庄尖椒鸡




特色：集麻、辣、鲜、嫩于一身，同时兼顾配料的色彩搭配，味觉与视觉并重“地道”的尖椒鸡，而且鸡都 “宰得很碎”，得在“一大堆”的青尖椒中“扒拉”，挺“有意思”的。




地址：路线朝云公园景区第一家“朝云山庄”

电话：57588878，13060284444


8

宏汇餐馆干锅鸡





特色：色泽红亮，肉质嫩，香辣爽口，香气诱人。还有酸菜鸡、腊蹄、腊排、清红汤羊肉、蒸羊肉、锅贴鲫鱼等。 




地址：巫山净坛一路431号（消防大队下行50米）

电话：57691577、13896347969、13896320389



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