芙蓉小镇初冬又上新菜品啦！
今天小编带大家先一睹为快！
▽
1·天目湖鱼头
天目湖鱼头，是江苏省汉族传统名菜，天目湖是一个地名，位于江苏常州溧阳市。汤鲜汁浓，尝过者无不赞叹其美不可言，天目湖的砂锅煨鱼头肉质细腻，做出的菜肴滋味鲜美，营养丰富。
芙蓉小镇选用的材料是生长在天目湖纯净清澈无任何污染的水中的七八斤重的活鳙鱼，去鳞去鳃，除去内脏，洗净剁下鱼头，将鱼头下锅煎黄后捞出，放入砂锅，辅以葱结、生姜、料酒、香醋、香菜、胡椒等，撇除浮油，在火上煨煮数3小时以上，一道白里透红，细嫩无比，鲜美绝伦的砂锅煨鱼头就可以上桌了。
所以要说冬季滋补，当属鱼汤最为鲜美啦！
▽
2·四川腊味
说到北方的冬季怎么能少了腊味的陪衬！四川腊肉是一道美味可口的汉族名肴，属于川菜系。此菜外表颜色金黄。内里红白分明。颜色鲜亮。诱人食欲。在芙蓉小镇就可以看到将腌制好的肉直接高处风干。不经过烟熏。成品是风肉。其吃法和腊肉相同。肉质红亮，咸鲜适度，并具烟香之味。酒饭均宜。
尤其配上米饭一起蒸制，味道最棒！
▽
3·天山雪梨
天山雪梨果，虽然名字叫做雪梨，但是长的有点像地瓜，削去外皮，果实粘稠多汁而晶莹剔透，口味鲜美！是纯天然的绿色保健水果，具有清凉去火，健胃整肠、软化血管的作用，而且富含蛋白质、藻角质、氨基酸等等，有祛痰，抗菌活血等功效哟。
经过芙蓉小镇大厨的简单制作，就成为了一道水果美味！
4·天下粮仓
是把黑米和糯米蒸熟，拌以糖、油、桂花、倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆、等果料的器具内，蒸熟后再浇上糖卤汁即成。味道甜美，不论是小朋友还是老人都是一道很好的甜点，而且芙蓉小镇的八宝饭选用的都是上等的香米，加上各种坚果微量元素的营养也十分充足哟！
5·海鲜锅
芙蓉小镇的海鲜一直都以平价和新鲜知名，现吃现挑成为一大特色，尤其是新出的这道海鲜锅，实惠不说价格还不贵。三五亲朋相聚，点上这么一大锅绝对赚足了面子。螃蟹肥美黄多，扇贝鲜嫩汁浓，不加多的调料，就是简单的蒸制一下鲜味随之溢出！
这道菜绝对是爱吃海鲜的朋友的福利！
▽
6·烤鱿鱼
话说徐州的爷们吃饭怎么能离开烧烤！芙蓉小镇结合徐州本地特色推出的菜品也是不少，比如这道烤鱿鱼！免去了大排档烟熏火燎的尴尬，而且冬季在室外就餐天气也寒冷，这道烤鱿鱼事先经过大厨的腌制，然后在后厨用同样的无烟烤法，做工考究，味道更加升级！
身在“芙蓉”·不念江南
芙蓉小镇景观酒店主要经营川菜、湘菜、粤菜、杭帮菜、本地特色菜等精美中式菜肴和茶点，还有正宗西式菜点以及各地小吃档口，让您在陶醉于芙蓉小镇的同时，遍尝舌尖上的美味！芙蓉小镇景观酒店能全面满足各种类型的大小型用餐接待服务，并能根据接待类型不同，定制不同的服务特色。
电话：0516—85659777
地址：徐州市三环西路310与311国道重合段（原火炬圆盘道西100米路南）
微信制作：杨小嘴、晶晶
Copyright © 2023 All Rights Reserved 版权所有 青岛美食菜谱联盟