食尚青岛|天冷去哪儿吃?这12家大锅蒸鲜让你一秒钟热情似火!

2023-05-10 14:56:27

秋天最后一个节气霜降来临之后

离着冬天也是越来越近啦

落叶纷纷的时节

约上三五好友

热腾腾地吃上一顿海鲜蒸锅

真是再好不过了啊!


今天,跟着小编一起

看看青岛都有哪些好吃的大锅吧!


推荐一:船梆煮·海鲜大咖


这算是云霄路吃海鲜的网红店,周末和饭点儿来一般是需要等位子的,海货是鲜活的,蔬菜也是现拔的,十分新鲜。

推荐杂鱼汤锅底,螃蟹虾虎八带鮹吃到撑,再喝一碗鱼汤,超满足。他们家还提供免费的姜茶,很适合秋冬饮用,驱寒解腻。服务也很贴心,会有店员帮你煮、帮你夹到盘里。

地址:云霄路8号(香港中路和云霄路交汇处)

人均:137元

营业时间:09:00-23:00 


推荐二:蒸鲜榜·蒸汽海鲜


蒸鲜榜和船梆煮一样,是闽江路-云霄路美食圈的“蒸鲜双子星”,据说老板是一家,人气也是同样旺,颇受外地游客欢迎。

除了常见的青岛海鲜,店里还经常有海胆、带子等不多见的海货,价格也比船梆煮稍贵一点点。

地址:云霄路与闽江路交界处(原天府老妈)

人均:140元

营业时间:09:00-02:00 


推荐三:宝龙大锅海鲜

这家店可是青岛的老字号大锅蒸鲜,就位于中山路百盛对面斜坡上。他家锅底有大棒骨的,海鱼的,土鸡的,大鹅的。

小编推荐你们尝尝土鸡锅底,土鸡吸入蒸海鲜的汤汁后,肉非常嫩,然后再下点面条菜叶进去煮煮,吃起来那嚼头,想想就回味。

地址:浙江路11号甲(近天主教堂及中山路)

人均:97元

营业时间:10:00-22:00


推荐四:胶东大锅


喜欢逛台东威海路的,可以去这家店。锅底推荐炖牛尾的、炖羊排的,还有酱烧海杂鱼锅底。

大黑铁锅铺上竹帘,豆腐切大块,海杂鱼和调好的酱料一起下锅,上面架上铝盖,倒上海鲜…五分钟后揭起锅盖,海鲜香气扑鼻,牡蛎饱满,虾虎肥嫩,虾仁脆成,视觉味觉双享受。

地址:汉口路9号

人均:94元

营业时间:11:00-22:00


推荐五:小饭局大锅蒸鲜

他们家在点评上有多会选择套餐团购,比较经济实惠。给的料很足,海鲜也很新鲜,基本都是活的。汤底有鸡肉的和骨汤的等等,吃完海鲜吃锅底,还有小饼子就着。

另外,他家的海星也很肥,但并非每次都有,得碰运气。

地址:合肥路525号/劲松一路194号

人均:86元

营业时间:06:00-22:00


推荐六:海蒸鲜·蒸汽海鲜火锅

着也是中山路上的一家名店,价格很亲民,生意火爆。推荐99元套餐,蛤蜊扇贝大虾海螺牡蛎八带蛏子全包含,酱料是那种可以自助调制的,方便实惠。

另外还推荐他们家的海鲜粥,好评如潮,到店必点。

地址:中山路96号

人均:86元 

营业时间:09:00-22:00 


推荐七:佰蒸鲜大锅海鲜

佰蒸鲜在青岛主要有3家店,小编常去国信店,离纽斯水会不远,泡完澡去蒸个海鲜吃,太合适了!

强烈推荐羊排锅底,汤熬的很浓,非常好喝,一碗一接碗根本停不下来!蒸海鲜有各种套餐,两人份的99,三四人的169,种类齐全,蛤蜊笔管八带扇贝蛏子虾虎海虹都有,螃蟹可单点。

环境也不错,适合朋友聚餐。另外,他们家的烤肉也很出名。

地址:同安路易乐广场/九水东路178号/正阳路177号

人均:103元

营业时间:09:00-21:00


推荐八:听海蒸鲜

听海家最早有蒸肉、蒸菜等食材,后来上了蒸海鲜,一发不可收拾,超级火。和传统一锅蒸的方式不同,听海家的海鲜是分批蒸,第一锅先蒸小海鲜,第二锅蒸大贝壳,这就避免有的海鲜刚熟而有的却蒸老,科学烹饪!

地址:仙霞岭路17号(现代粗粮2楼)

人均:97元

营业时间:09:00-21:00


推荐九:东海香

青岛“元老”级别的蒸海鲜,做了很多年,即便基隆路再堵,也阻挡不了吃货们来这寻鲜的情怀。排队都是常事儿,预约都预约不上!

他家的吃法一直没变,就是铁锅箅子上蒸海鲜、锅底炖海鱼,配上苞米面饼子和海阳面条,纯正地道的胶东味,从没变过,后来在动漫产业园对面开了新店,也是天天火爆!

地址:基隆路7号(近基隆路市场)/银川西路81号(动漫产业园对面)

人均:110元

营业时间:10:00-22:00 


推荐十:大杰海鲜火锅

基隆路的另一家大锅鲜店,老板是烟台汉子,敞亮人,海鲜分量也比较足。有198、298、398的套餐可选,推荐杂鱼锅底,海鱼放上白菜豆腐,炖的很烂。

地址:基隆路8-1号

人均:130元

营业时间:10:00-22:00


推荐十一:八鲜锅

这家店也是一家老店,位于古田路漳州二路美食圈,装修比较简朴,但生意却超级好。来这吃饭基本要等,口碑好的出奇。

普遍评价他家的海鲜货源新鲜,虾都是活蹦的,虾虎都是带籽的,海蛎子煮出来都是顶盖肥的。

地址:古田路12号(漳州二路古田路路口往北100米)

人均:105元

营业时间:10:00-22:00

推荐十二:蒸鲜

这家店的名字很简单普通,就叫蒸鲜。但环境很有特色,装修用心,清幽淡雅,旁边还有茶室,可以说是青岛大锅鲜里环境最出众的一家,当然价格也比较出众。

海鲜中规中矩,除了蒸煮之外,还有三文鱼、茄子海肠等单点的菜品,帝王蟹龙虾等高端的菜品,比较适合情侣约会或宴请。

地址:银川西路浮山溪谷旁(浮山果艺生态园)

人均:161元

营业时间:17:30-20:30


怎么样?

是不是看起来就超级爽

吃海鲜的方式千千种

这一种最过瘾

深秋时节,约上好友

一起相约蒸鲜锅吧!



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