天气热根本不想吃饭?一盒吃海鲜的蛋黄酥让你吃吃吃不停!日销10000盒,又薄又脆酥酥绵绵上口就停不下来......

2023-05-10 14:56:27

这几天的天气

小编已无力吐槽了

刚一张嘴,口水都蒸发了



然而在这个天天40°+的天气

一款吃海鲜的蛋黄酥横空出世

刷爆了小编的朋友圈



蛋黄酥对于烘焙界

就好像土豆丝对于小餐厅

虽然会做的人多,但要说做得好吃

那可就相当考验功夫啦!

小编寻觅已久,今天正式给大家隆重推荐

据说天天爆单排队还买不到

好吃到想 哭

超级 蛋 黄 酥

 ▼

酥皮的脆爽、红豆沙的香甜

咸蛋黄的软糯,三种味道在咀嚼中融合

让人欲罢不能!

眨眼一看好像和别的蛋黄酥没啥区别

到底好吃在哪,有何独家秘方

嘿,上图啦,自己体会

 ▼

从和面开始,做到一个个面团子

卷出层层酥皮

需要技巧和完美手劲精细活儿

做酥皮的过程也是最考验耐心的



力求卫生必须干净,讲究力道




做好酥皮后,搁置一旁

将抹好白酒的广西海鸭蛋咸蛋黄放入烤箱中烤至变色

细腻的咸蛋黄藏在蛋黄酥里

就好像城堡里沉睡了多年的睡美人

仔细看

滑!酥!沙!

 ▼


在咸蛋黄外

裹上一层豆沙

 ▼ 




再包上擀开的面皮儿

 ▼




刷上蛋黄液,撒上芝麻

送入烤箱历练!

满溢出来的喷香不停的往外飘往外飘

无时无刻不在诱惑我体内的小馋猫

一边看,肚子一边咕噜噜

等待的过程好漫长,好折磨


 ▼



叮!终于出炉啦!

闻着好香!我控几不住我记几啊!

豆沙泥被牙齿咬碎,就滑到了舌尖

碰到的那一刻,所有香甜的味蕾就会欢呼起来

一口酥到心坎上,再一次上了天

这种感觉

好!满!足!



酥软浓郁而不腻

豆沙蛋黄充盈在齿间,酥酥绵绵

根本停不下来

好吃的蛋黄酥也得有个精美包装

不然小编都为蛋黄酥抱不平了


 ▼

(这么精致,送人都可以咯喂


上次发布红豆口味奶酪包时有小伙伴说

没吃够,没吃够啊~

为了满足大家

小编这次特地准备了6种口味

Bling~Bling~Bling

这么好吃的蛋黄酥,怎么可以放过它!

你只是看看不吃么?!

噢,no 嘴上说着不要,身体却很诚实啊

. . .



友情链接

Copyright © 2023 All Rights Reserved 版权所有 青岛美食菜谱联盟