獐子岛的海鲜管够造!68元/人只对《大连好生活》!锅底里没香料,海鲜能生吃!老板自己都爱吃!

2023-05-18 23:00:13


店名:海岛火锅

地址:柏威年5楼5020

电话:83708383 

柏威年5楼的海岛火锅,咱们《大连好生活》的观众并不陌生,尤其是他们的海鲜,更是让大连好吃的老少爷们饱足了口福,过足了瘾。为啥?!就因为他们家的海鲜一码全都产自獐子岛。以前在这吃的都是单点,而现在改成了自助,原价那可是128元/位,但是!!!今天开始,为期一个月(截止到6月22日),只要您进店提《大连好生活》,甭管多少人,一律全部68元/位!!!

都说一分价钱一分货,尤其这海鲜来不得半点猫腻。肉厚味鲜的海虾,一拿一大把;活泛的花盖蟹子、黄蚬子,看着喜欢可劲地造;厚实的赤贝、鸟贝和扇贝,整盘铲走也没关系,只要你能吃得下,不浪费。老板说,以前单点海鲜吃,大家的钱包会遭罪,而且考虑到价钱,吃的种类也特别少。改成了自助,大家就能吃嗨吃过瘾啦!(此处有掌声)

因为老板就是个土生土长的獐子岛人,所以这里的海鲜全都是海岛直供过来,全都是第一手的新鲜货。再加上獐子岛的纬度决定了海域高盐度和低水温,所以这里的海鲜在口感上也会加分很多。

水台里的海鲜那叫一个新鲜,甭管是老人还是孩子,甚至在店里你也会看见孕妇的身影。就因为新鲜,就因为无添加,哪怕是自助里的各种丸子,也都是放心好料的良心品质。每天早上四五点钟备料,这样才能让大人孩子吃了放心,有保障。

好品质不用吆喝,好口碑也不是吹出来的。海鲜自助,老板卖的就是一份自信,一份舍得。獐子岛特有的三倍体牡蛎,因为独特的生物属性,没有翻浆这一说,吃起来每嚼一下,都透着要命的那股子鲜。再加上新鲜的海螺、鲍鱼、三文鱼,每人限量送一份。

火锅好吃,但好多人却不敢吃,就因为那锅底里的门道太多,而在海岛火锅,五种锅底随便选,西红柿的酸汤锅、沙爹的酱香味儿、麻辣的舒爽受、香醇的大骨汤,还有那借了螃蟹、紫菜、海米鲜的海岛清水锅。

上到九十九,下到刚会走,在这您就带着一家老小放心地吃。锅底里没香料,海鲜能生吃。老板给你打个样儿!

店里的赤贝全是一早后厨里的新鲜货,只有活的才有资格摆上桌。老板说,海鲜必须得新鲜,吃坏一个客,砸的可是自己的招牌。

火锅好不好,一看锅底,二看肉。什么牛肉、羊肉、五花、里脊,在这儿,保管跟你在家里吃的品质一个样。什么是好肉?涮过不散,嚼起来有味儿就对啦!要说店里的牛肉是一绝,配上赠送的生鸡蛋,只有这样才能尝得出肉的品质。



哪怕小小的一个蘸料,在这儿,也有你不知道的那份金贵。来自云贵高原的野韭菜花搭着小米辣,一蘸吃上一嘴儿香,回味之中让你感谢这来自大自然的馈赠。

曾经的海岛人,鲜少能吃到蔬菜的鲜,却能用地瓜叶,就着点老板鱼,再下上一扎的面,地瓜叶的香衬极了鱼汤面的鲜,慢慢地也就成了海岛人家的舌尖符号。

或者您再来上一屉獐子岛的南瓜海虹包子,一口下去连着汤,满嘴的油香劲儿,这就是最质朴的海岛味儿。

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