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还有什么比一顿热乎乎的海鲜大餐更让人满足呢？
简单的做法就能呈现餐厅里的美味。
主料 | |
米饭300g | 鲜虾200g |
西红柿一个 | 适量 |
适量 | 文蛤150g |
扇贝10个 | 洋葱半个 |
什锦海鲜饭的做法步骤
1. 扇贝去除内脏，和文蛤一起刷干净外壳备用。
2. 大虾洗净之后开背，去除虾线。
3. 番茄去皮切丁，洋葱切丁，放入油锅内煸香。
4. 番茄炒软后用铲子压碎，挤出番茄的汁水。
5. 倒入扇贝和文蛤炒熟。
6. 当文蛤的壳全部打开的时候再放入大虾炒熟。
7. 大虾炒熟后倒入米饭，放入适量的番茄酱和盐调味，翻炒均匀即可出锅。
8. 成品：酸酸甜甜的海鲜饭，随便就能吃一大碗！
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来源：网络