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夏天的风吹入我心中
我站在海边望着天空
三文鱼头煲
中餐厅
爱上美食以后，不知不觉总被和美食有关的综艺节目所牵引，比如谢霆锋的《十二道锋味》，前几年大火的《顶级厨房》，还有在南京录制的《厨王争霸》，渐渐的，喜欢上了刘一帆这类有个性的厨师，有想法，有创意，一改大家对厨师油腻的印象。
颠勺、旋转，我不停歇~~~~~~~~~~~~~~~
不知道大家有没有看过，去年芒果台出品的《中餐厅》，有人因为颜值而吸粉，而我更喜欢这种低调的实力派，因为《爸爸去哪儿》认识的张亮，而在中餐厅，被实力圈粉，多少迷妹开始幻想找个厨师做老公，嗯，要想留住她的心，必须先抓住她的胃，要知道，女人对美食的执念远超于男人哦！
还记得图片中那个情节吗？张亮去超市买了三文鱼头，想做一个三文鱼头煲，然后去小市场买到一个形似的砂锅，结果锅盖碎了，还好张亮有经验，还是成功的完成了那道菜，嗯，看看，就是这道菜！
中餐厅
三文鱼头煲
垂涎欲滴有没有
两个帅哥一起来，会做饭的男人最性感，有没有
粉丝
没有会做饭的老公怎么办？
景慕集
别怕，有我们在，一切轻松搞定
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景慕集有一个【进口海鲜团购】群，三文鱼、虎头虾，进口海鲜等你来团购哦
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【进口海鲜群】每周一开抢进口三文鱼，
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周末不出门
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OK，今天我们换一种方法，做一道可以和张亮版本媲美的三文鱼头煲。
首先，还是需要一口海鲜锅，因为最简单最快速，好的锅会让你事半功倍哦！
原料：新鲜三文鱼头（进口海鲜群每周抢爆头），白葡萄酒、料酒、黑胡椒、海盐、红葱酱、橄榄油、生姜片、小葱、小洋葱、蒜头、生抽、糖、彩椒
Step1：新鲜三文鱼头一个，对半切开，用白葡萄酒、海盐、料酒、黑胡椒、牛头牌红葱酱密封腌制2-3小时备用；
Step2：红葱头（小洋葱）对半切，多多的蒜瓣，热油在不粘锅里面炒香，彩椒切薄片备用；
Step3：不粘锅放少许橄榄油，将三文鱼头两面煎香（不用煎熟），主要是将带皮的一面煎出金黄色，并带有香脆的口感；
Step4：铸铁海鲜锅底部抹上薄薄的一层油，铺上姜片和小香葱，随后铺上炒香过的小洋葱和蒜头，最后把鱼头（带皮的一面朝上）放在最上面；
Step5：倒入少许生抽和糖的混合液体，盖上盖子，同样中火上汽，小火闷煮15分钟；
Step6：随即放入切好的彩椒薄片，翻炒均匀，盖上锅盖再闷2分钟，最后撒上蒜花！
掀开锅盖，香味扑鼻而来，你看，即便你是厨房小白，一样可以轻松做成功一款高品位高逼格的菜肴，瞧，又可以少洗一个碗盘，关键是，摆盘完全无压力。
没有高颜值会做饭的老公没关系，有这道食谱和一口海鲜锅，美味不求人，美食自己做！
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海鲜锅清洗
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